Porción Diaria Recomendada de Fruta Deshidratada

Sabias que no hay ninguna organización o ente gubernamental que proporcione información sobre la porción diaria recomendada de fruta deshidratada?

Si, así es. Sin embargo, tenemos datos suficientes para extrapolar la porción recomendada de fruta deshidratada.

Existen muchos mitos, leyendas, malos comentarios y personas que desconocen y carecen de información relevante y científica sobre la fruta deshidratada. Se encargan de crear los famosos fake news. No coma cuento, coma fruta deshidratada.

Que si como fruta deshidratada, engordo, que tiene demasiada azúcar, que me dijeron que no consumiera porque es mejor la fruta natural. Calma calma ya te explicaremos cada punto.

La fruta deshidratada es un alimento que se obtiene a través de un proceso de secado, básicamente es la extracción de agua en el alimento. Pero… ¿Qué ocurre durante este proceso de deshidratación? Pues se concentra los nutrientes, sales, minerales y moléculas del alimento, es decir, todos esos componentes que antes estaban en una concentración menor debido a la cantidad de solvente (agua), pasan a una mayor concentración debido a la disminución del solvente (agua). Todo este proceso conlleva a que la fruta que inicialmente teníamos con un peso x gramos pasa a estar en un peso mucho mas reducido. Por tal motivo las concentraciones de nutrientes están mas altas y por eso sientes el sabor mucho mas intenso.

Pero te has puesto a pensar por qué hay tantos comentarios que si como fruta deshidratada engordo?… Pues resulta y pasa que no es lo mismo comerse una porción de 100 gramos de fruta fresca a una porción de 100 gramos de fruta deshidratada. Es obvio… Al comerte 100 gramos de fruta deshidratada te estas comiendo casi 1 kilogramo de fruta fresca. Puedes estar segur@ que durante el proceso de deshidratación de frutas, no hay creación de nuevas moléculas de azúcar (glucosa, fructosa o sacarosa). Con esto quiero decirte que no es malo comer fruta deshidratada, lo malo es consumirla en exceso.

Podemos extrapolar el consumo de fruta deshidratada según el consumo de fruta fresca, ya que posee propiedades nutricionales muy parecidas.Â

Aquí te damos algunas pautas o recomendaciones para su consumo.

1. Las pautas dietéticas generales sugieren que las porciones diarias de frutas deshidratadas oscilen entre 25 y 30 gramos, lo cual equivale a aproximadamente 1/4 de taza. Estas recomendaciones suelen basarse en el contenido de calorías, nutrientes y azúcares presentes en las frutas deshidratadas.
2. Para obtener recomendaciones más precisas y adaptadas a tus necesidades individuales, es recomendable consultar a un profesional de la salud, como un nutricionista o dietista profesional. Estos expertos pueden evaluar tu dieta y proporcionarte pautas personalizadas en función de tus metas, requerimientos nutricionales y estilo de vida.

Recuerda que las recomendaciones pueden variar según la fuente y que es importante tomar en cuenta tus necesidades individuales al establecer las porciones adecuadas para tu consumo de frutas deshidratadas.

Antes de presentarte la porción diaria recomendada de de fruta deshidratada, queremos aclarar, que no todos los procesos de deshidratación son correctos, aquellos que son osmóticas, deshidratación en hornos o inclusive en los que se le añade preservativos como sulfitos, no son tan buenos para la salud. En otro post explicaremos estos procesos. Sin embargo te recomendamos que antes de comprar fruta deshidratada, tengas presente las etiquetas, que no lleven aditivos o preservativos y averigua un poco sobre el proceso de deshidratación que usa la compañía.

En el mercado existen muchas marcas de frutas deshidratadas, que solo se quedan en eso…  una fruta seca, de fruta no tienen nada.

Cuando se trata de frutas deshidratadas, es importante tener en cuenta la cantidad adecuada para disfrutar de sus beneficios sin excederse en el consumo de azúcares naturales.

1. Banano deshidratado: La porción diaria recomendada de banano deshidratado es de aproximadamente 30 gramos, lo cual equivale a alrededor de 1/4 de taza. Esta cantidad contiene alrededor de 80 calorías y proporciona nutrientes esenciales como potasio, vitamina C y fibra.
2. Mango deshidratado: La porción diaria recomendada de mango deshidratado es de aproximadamente 30 gramos, lo que representa aproximadamente 1/4 de taza. Esta porción contiene alrededor de 90 calorías y es rica en vitamina A, vitamina C, fibra y antioxidantes.
3. Piña deshidratada: La porción diaria recomendada de piña deshidratada es de aproximadamente 30 gramos, que equivale a aproximadamente 1/4 de taza. Esta porción contiene alrededor de 90 calorías y es una buena fuente de vitamina C, manganeso y bromelina, una enzima que ayuda en la digestión.
4. Kiwi deshidratado: La porción diaria recomendada de kiwi deshidratado es de aproximadamente 25 gramos, lo cual equivale a aproximadamente 2-3 rodajas. Esta porción contiene alrededor de 80 calorías y es una excelente fuente de vitamina C, vitamina E, fibra y antioxidantes.
5. Manzana deshidratada: La porción diaria recomendada de manzana deshidratada es de aproximadamente 30 gramos, lo que corresponde a aproximadamente 1/4 de taza. Esta porción contiene alrededor de 95 calorías y es rica en fibra, vitamina C y antioxidantes.
6. Coco deshidratado: La porción diaria recomendada de coco deshidratado es de aproximadamente 15 gramos, lo cual equivale a aproximadamente 1 cucharada. Esta porción contiene alrededor de 90 calorías y es una buena fuente de fibra, ácido láurico y grasas saludables.
7. Papaya deshidratada: La porción diaria recomendada de papaya deshidratada es de aproximadamente 30 gramos, lo cual equivale a aproximadamente 1/4 de taza. Esta porción contiene alrededor de 100 calorías y es rica en vitamina C, vitamina A, fibra y enzimas digestivas.
8. Naranja deshidratada: La porción diaria recomendada de naranja deshidratada es de aproximadamente 30 gramos, lo que corresponde a aproximadamente 1/4 de taza. Esta porción contiene alrededor de 85 calorías y es una buena fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes.
9. Pera deshidratada: La porción diaria recomendada de pera deshidratada es de aproximadamente 30 gramos, lo cual equivale a aproximadamente 1/4 de taza. Esta porción contiene alrededor de 100 calorías y es rica en fibra, vitamina C, vitamina K y antioxidantes.
10. Fresa deshidratada: La porción diaria recomendada de fresa deshidratada es de aproximadamente 30 gramos, lo cual equivale a aproximadamente 1/4 de taza. Esta porción contiene alrededor de 100 calorías y es una buena fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes.

Recuerda que estas recomendaciones son generales y pueden variar según las necesidades individuales. Siempre es importante leer las etiquetas de los productos y adaptar las porciones a tus objetivos de salud y nivel de actividad física. Disfruta de las frutas deshidratadas como parte de una dieta equilibrada y variada para aprovechar sus beneficios sin excederte en el consumo de calorías y azúcares.

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